30 saniyede makarna hamuru, 3 dakikada fettuccine!

1 su bardağı un (135gr)
Orta boy yumurta
Yarım çay kaşığı tuz

Notlar:
Un miktarı yumurta boyutuna göre 110-150gr arası değişir.
Dinlendirme yapmanıza gerek yoktur.
Elde veya makinada açarken biraz unlanlamanız yeterlidir.