O kadar lezzetli ki sosu ayrı köftesi ayrı güzel 👌👌👌👌

TENCEREDE HARDALLI MANTAR SOSLU KÖFTE
KÖFTESİ İÇİN
500gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam ince doğranmış maydanoz
SOSU İÇİN
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet havuç
400gr mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı hardal
100gr sıvı süt kreması
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 su bardağı kemik suyu
1 tutam ince doğranmış maydanoz

#mutfağımdakitadlar #tencereyemeği #hardalsoslu #mantarsoslu #köfte #sosluköfte #tenceredeköfte #köftetarifleri

It is so delicious that the sauce is different and the meatballs are beautiful 👌👌👌👌

MEATBALL WITH MUSTARD AND MUSHROOM SAUCE IN A POTS
FOR THE MEATBALL
500gr minced meat
1 onion
1 cup of breadcrumbs
1 egg
1 teaspoon of chili paste
1 teaspoon mustard
1 teaspoon ground red pepper
1 teaspoon cumin
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 pinch finely chopped parsley
FOR SAUCE
1 onion
3 cloves of garlic
1 carrot
400gr mushrooms
2 spoonful butter
1 tablespoon of flour
1 tablespoon of tomato paste
1 teaspoon mustard
100gr liquid milk cream
1 teaspoon of salt
2 cups bone broth
1 pinch finely chopped parsley

Shu qadar mazaliki, sosi boshqacha, go'shtli go'zal 👌👌👌👌

KAZANLARDA XANDAL VA QO'MQARUCHLI SOS BILAN GO'SHT
GO'sht UCHUN
500 gr qiyma go'sht
1 piyoz
1 stakan non bo'laklari
1 tuxum
1 choy qoshiq chili pastasi
1 choy qoshiq xantal
1 choy qoshiq maydalangan qizil qalampir
1 choy qoshiq zira
1 choy qoshiq tuz
Yarim choy qoshiq qora qalampir
1 chimdik mayda tug'ralgan maydanoz
SOS UCHUN
1 piyoz
3 chinnigullar sarimsoq
1 sabzi
400 gr qo'ziqorin
2 osh qoshiq sariyog '
1 osh qoshiq un
1 osh qoshiq tomat pastasi
1 choy qoshiq xantal
100 gr suyuq sutli qaymoq
1 choy qoshiq tuz
2 stakan suyak suvi
1 chimdik mayda tug'ralgan maydanoz

Është aq e shijshme sa salca është ndryshe dhe qoftet janë të bukur 👌👌👌👌

KOFTE ME MUSTARD DHE salce Kërpudhash në tenxhere
PER GOPOSHT
500 gr mish i grire
1 qepë
1 filxhan bukë thërrime
1 vezë
1 lugë çaji pastë djegës
1 lugë çaji mustardë
1 lugë çaji piper i kuq i bluar
1 lugë çaji qimnon
1 lugë çaji kripë
Gjysmë lugë çaji piper të zi
1 majë majdanoz i grirë hollë
PËR salcë
1 qepë
3 thelpinj hudhre
1 karotë
400 gr kërpudha
2 lugë gjalpë
1 lugë gjelle miell
1 lugë gjelle pastë domate
1 lugë çaji mustardë
100gr krem ​​qumështi të lëngshëm
1 lugë çaji kripë
2 gota lëng mishi kockash
1 majë majdanoz i grirë hollë

نه لذيذ جدًا لدرجة أن الصلصة مختلفة وكرات اللحم جميلة؟

كرات اللحم مع صلصة الخردل والفطر في قدور
من أجل كرة اللحم
500 غرام لحم مفروم
1 بصلة
1 كوب بقسماط
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة بقدونس مفروم ناعماً
للصلصة
1 بصلة
3 فصوص ثوم
1 جزرة
400 غرام فطر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة خردل
100 غرام كريمة حليب سائلة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب مرق عظم
رشة بقدونس مفروم ناعماً
'iinah ladhidh jdan lidarajat 'ana alsalsat mukhtalifat wakurat allahm jamilatun?
kurat allahm mae salsat alkhardal walfitr fi qudur
min 'ajl kurat allahm
500 ghram lahm mafrum
1 bisila
1 kub biqismat
1 bayda
1 mileaqat saghirat min maejun alfilfil alhari
1 mileaqat saghirat khardal
1 mileaqat saghirat falfil 'ahmar mathun
1 mileaqat saghirat kamun
1 mileaqat saghirat milh
nisf mileaqat saghirat falfil 'aswad
rashat biqadunis mafrum naemaan
lilsalsa
1 bisila
3 fasaws thawm
1 jazra
400 ghram fitr
2 mileaqat kabirat zubda
1 mileaqat kabirat daqiq
1 mileaqat kabirat min maejun altamatim
1 mileaqat saghirat khardal
100 ghram karimat halib sayila
1 mileaqat saghirat milh
2 kub marq eazm
rashat biqadunis mafrum naemaan

O qədər dadlıdır ki, sousu fərqli, küftələri isə gözəldir 👌👌👌👌

DƏNZƏLƏRDƏ XARDALLI VƏ GÖBƏBƏRLƏ SOSLU ƏTBOL
KÖFTƏ ÜÇÜN
500 qr kıyılmış ət
1 soğan
1 stəkan çörək qırıntıları
1 yumurta
1 çay qaşığı çili pastası
1 çay qaşığı xardal
1 çay qaşığı üyüdülmüş qırmızı bibər
1 çay qaşığı kimyon
1 çay qaşığı duz
Yarım çay qaşığı qara bibər
1 çimdik xırda doğranmış cəfəri
SOS ÜÇÜN
1 soğan
3 diş sarımsaq
1 kök
400 q göbələk
2 qaşıq kərə yağı
1 xörək qaşığı un
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı xardal
100 qr maye süd kremi
1 çay qaşığı duz
2 stəkan sümük suyu
1 çimdik xırda doğranmış cəfəri